Pomarańczowa (15) owsianka z marchewką

Marchewkę trzemy na małych oczkach i gotujemy w małej ilości wody. 

Po ugotowaniu dodajemy mix owsiankowy. Dolewamy trochę wody i zostawiamy na noc*

Rano, wyciskamy świeży sok z jednej pomarańczy i gotujemy na nim nocna mieszankę. Po zagotowaniu dodałam 3 łyżki serka wiejskiego, 3 trufle pomarańczowe i popping amarantusowy :-)

Pomarańczowa pychotka!

*można wszystko przygotować rano :)

Wartości owsianki bez trufli i amarantusa:

 

Post dodaję do akcji:

Serrniczanka 7 /owsianka/

Składniki:

• 2 łyżki owsianych
• 1 łyżka otrąb
• 1 płaska łyżka budyniu waniliowego
• 100g twarogu
• jajko
• trochę mleka
• błonnik robaki (duża garść)
• garść rodzynek
• skórka pomarańczowa
• opcjonalnie: aromat waniliowy, amarantusek 

Wykonanie:

Skórkę z pomarańczy - przygotować tak jak w makowianka (w skrócie pociachać i ugotować).

Dodać rodzynki, płatki owsiane, otręby, dolać mleka i ew olejek aroma. Zetrzeć twaróg na gładko i dodać do mieszanki.

Porządnie wymieszać, dosypać łyżkę budyniu, wbić jajko, gotować cały czas mieszając - aż do ścięcia jajka. Masa zrobi się wtedy bardziej zbita, jeśli ktoś lubi rzadszą owsiankę dolać mleka lub wody.

Do miseczki wsypać garść robaków błonnikowych i dodać ugotowaną owsiankę.
Posypać amarantusem, rodzynkami dla smaku :)

Pierniczanka 6 /owsianka/

ostatnio odnawiałam przepis, tym razem z dodatkiem imbiru w czekoladzie:-)

Składniki:

• płatki owsiane 3 łychy
• otręby owsiane 2 łychy (u mnie mix pszenne, orkiszowe, owsiane)
• siemie lniane mielone- łyżeczka
• przyprawa do piernika 2 łyżeczki (moja własnoręcznie zmixowana cynamon, imbir, gałka muszkatałowa, goździki, kardamon. w proporcjach 3:1:1:1:1)
• kawa rozpuszczalna łyżeczka (u mnie zbożówka)
• kilka śliwek suszonych
• dwie łychy serka wiejskiego
• łycha miodku

Opcjonalnie:

czekolada gorzka, śliwki w czekoladzie

Przygotowanie:

Płatki i otręby wymieszać z przyprawami i kawą. Wrzucić pokrojone wcześniej śliwki. Zetrzeć do środka imbir. Całość zalać wodą. Można czekać noc, można od razu wstawić na gaz i niech pyrka pod przykrywką, a my zajmujemy się codziennymi porannymi czynnościami. Wyłączamy gaz, dodajemy serek wiejski- mieszaaaamy. Następnie wykładamy do miseczki i gdy lekko przestygnie dodajemy- jak na prawdziwy piernik przystało- miodek. Mieszaaaaamy, mieszaaaaamy i wrzucamy na wierzch pokrojone sliwki w czekoladzie lub posiekane sliwki i posiekaną czekoladę. Pałaszujemy ze smakiem. :)

koktajl winogronowy

Tak proste, a tak pyszne!

Składniki:

• winogrona (przekrojone na pół i pozbawione pestek)
• jogurt naturalny

opcjonalnie:

• płatki owsiane i pszenne (razem 3 łyżki)
• liście mięty
• sok z cytryny
• melon (polecam również koktajl z samego melona i jogurtu - wtedy wskazanym będzie cynamon na wierzchu - mniaam!)

Wszystko razem miksuję na turbo w Thermomixie. Można użyć również blendera.

Żytnie - owsiane ciasteczka

Owsiane ciasteczka z mąki żytniej

Składniki:
(na 2 blachy)

• 100g masła
• 200g otrąb owsianych (zmielonych delikatnie)
• 30g serka homo 
• 70g jogurtu naturalnego
• 100g mąki żytniej
• 100g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50g cukru 

Polewa kakaowa:

• kakao odtłuszczone
• mleko
• słodzik w płynie

Składniki na ciasto łączymy ze sobą, formując kulę. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na jakieś 20min. Po wyciągnięciu, wałkujemy - po czym wykrawamy koła - najlepsza do tego jest szklanka po nutelli :-)

Polewę kakaową tworzymy mieszając na wolnym ogniu składniki. Mleka powinno być mniej niż kakaa, dla tego najlepiej zaczynać od małych porcji i po malutku dodawać - to mleka, to kakaa.