Serrniczanka 7 /owsianka/

Składniki:

• 2 łyżki owsianych
• 1 łyżka otrąb
• 1 płaska łyżka budyniu waniliowego
• 100g twarogu
• jajko
• trochę mleka
• błonnik robaki (duża garść)
• garść rodzynek
• skórka pomarańczowa
• opcjonalnie: aromat waniliowy, amarantusek 

Wykonanie:

Skórkę z pomarańczy - przygotować tak jak w makowianka (w skrócie pociachać i ugotować).

Dodać rodzynki, płatki owsiane, otręby, dolać mleka i ew olejek aroma. Zetrzeć twaróg na gładko i dodać do mieszanki.

Porządnie wymieszać, dosypać łyżkę budyniu, wbić jajko, gotować cały czas mieszając - aż do ścięcia jajka. Masa zrobi się wtedy bardziej zbita, jeśli ktoś lubi rzadszą owsiankę dolać mleka lub wody.

Do miseczki wsypać garść robaków błonnikowych i dodać ugotowaną owsiankę.
Posypać amarantusem, rodzynkami dla smaku :)