Naleśniki gryczane z ricottą

Naleśniki gryczane z ricottą zmieszaną z bananem i karobem. Polane miodem tymiankowym.

Placuszki z kaszy jaglanej / pancakes z jaglanej i banana

Jako, że jestem maniaczka wszelkich placków, placuszków, nalesników i omletów przedstawiam Wam kolejną wersję na ciekawy posiłek :-)

Fotka może nie zachęcająca, z serii super sesji jedzeniowych, ale tak mi smakowały, że nie miałam czasu na "efekty wizualne"  :-D

Składniki: (dla 1 osoby)

• 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 banan
• 1 jajko + 1 białko
• jogurt naturalny
• kakao naturalne 
• olej kokosowy

Kaszę, pół banana i jajka blendujemy na gładką masę. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym (na początek na małym ogniu, żeby się nie spaliły). Podajemy z rozgniecioną połówką banana i jogurtem wymieszanym z kakao.- placuszki przekładałam tym "farszem" :-)

Placek czeko-buraczany AKCJA

Kolejne danie z autorskiej akcji "Resztkowo-jem zdrowo!" 

Tym razem placek buraczano-czekoladowy MNIAAAM

Składniki:

placek:

-resztki buaraczane (3łyżki) (równie dobrze możemy użyć startego buraka na tarce)
-łyżka mąki owsianej
-łyżka budyniu czekolodowego
-łyżeczka lnu mielonego
-2 jajka

-kakao

Omlet z mąką owsianą + czarna porzeczka, masło orzechowe - bez laktozy

Najszybszy omlet świata :-)
od razu zachęcam do wypróbowania poprzedniej wersji, KLIK!

Składniki:

• 2 jajka
• 2 łyżki mąki owsianej
• 1/4szkl wody
• szczypta sody/proszku do pieczenia

• masło orzechowe
• czarna porzeczka (można zastąpić jagodami lub innym owocem/dżemem)
• jogurt naturalny
• karob, kakao do posypania

Wszystkie składniki wrzucic do blendera. Zmiksować na puszystą masę. Smażyć pod przykryciem.

Mój poprzedni naleśnior nie zakwalifikował się do akcji, przez dodanie wpisu przed rozpoczęciem akcji :-(

Dla tego wrzucam kolejnego, równie wypasionego!

                        

Naleśnik z kaszą manną i wiejskim

Składniki na 1 porcję:

• jajko
• łyżka mąki owsianej
• łyżka kaszy manny (lub kolejna łyżka mąki owsianej)
• 3 łyżki mleka
• 3 łyżki serka wiejskiego

Placuszki z jabłka i mąki owsianej

Jak zwykle miał być zwyczajny omlet na kolacje, a naszło mnie na wariacje :-) Wyszło przesmacznie!!

Składniki:

• 2 jajka
• 1 jabłko
• 1 łyżka mąki owsianej
• cynamon
• 1 łyżka mleka
• do smażenia olej kokosowy

Zmiksować: żóltka, jabłko, mąkę, cynamon, mleko

Osobno ubić białka. Następnie delikatnie wmieszać je w mix.

Smażyłam na oleju kokosowym, na jednego placka mniej więcej 2 łyżki ciasta.

Dodatki na talerzu:

• masło orzechowe 
• jogurt naturalny
• kakao

Wedle uznania :-)