Omlet bananowy z truskawkami

Mój tradycyjny express omlet po-treningowy: 
- 2 jaja
- 2 łyżki otrąb/płatków owsianych
- 1/2 banana
- soda oczyszczona/proszek do pieczenia (szczypta)
- olej kokosowy na patelnię

wszystkie składniki blendujemy, do uzyskania konsystencji "piany"
można osobno ubić białka i połączyć przed wylaniem na patelnię :)

z dodatkiem: jogurt grecki z naturalnym kakao, truskawki, cynamon

Truskawkowy zawrót głowy

Przyszły upały, przyszły truskawki, przyszła więc tym samym pora na letnie wyśmienite desery.

Składniki:

• pół kilo truskawek
• 3/4 dużego jogurtu naturalnego
• 2/3 łyżki oleju kokosowego 
• kakao, cynamon
• kasza kuskus (1/3szklanki)
• orzechy laskowe

Jogurt, olej, kakao i połowę porcji truskawek blendujemy.

Na talerz wykładamy kaszę kuskus, polewamy sosem i dodajemy resztę truskawek (pokrojonych) + ew więcej jogurtu.

Naleśniory żytnie

Naleśniczki żytnie z farszem truskawkowym


Dzisiaj na jednym z odwiedzonych blogów natknęłam się właśnie na owy przepis, mała deformacja w stosunku do gramatury i kilku składników i oto jest:
Od razu zaznaczę, że wyszły mi 2 ładne naleśniki - najadłam się jak prosiaczek, więc nie ma co zwiększać ilości, chyba, że mamy towarzysza :-) 


Zdjęcia nie ma, bo zjadłam w mgnieniu oka!!


Składniki:

1. NALEŚNIKI

• 15g mąki żytniej
• 5g otrębów
• jajko
• 50ml mleka
• kakao

     2.  FARSZ

• 50ml jog naturalnego
• 35g twarogu (u mnie chudy)
• słodzik w płynie
• truskawki

Składniki na ciasto łączymy w jedną masę. Smażymy na patelni, muśniętej olejem.

Tak samo, składniki na farsz łączymy i miksujemy ze sobą (mój dzisiejszy leń poskutkował potraktowaniem truskawek mikserem, co delikatnie poczuły na sobie przedmioty wokół - także zachęcam do użycia blendera, czy zgnieceniu przed miksowaniem owoców widelcem :-) )

Budynioser + truskawy

BudynioSer z truskawkami


może nie wygląda, ale za to smakuje :-)

Składniki:

• budyń (najlepiej czeko, ale ja miałam pod ręką krówkowy)
• twaróg
• mleko
• kakao
• truskawki
• słodzik (dla smaku)

Budyń zrobiłam z ok 3 łyżeczek. Zagotować pół szklanki mleka - dodać połączony budyń z 2 łyżkami mleka. Mieszać, dodać 3 łyżki twarogu. Przelać do naczynia, dodać kakao i słodzik. Zajadać z truskawkami :-)

Mój posypałam jeszcze poppingiem.

Owsianka 1 +muesli+truskawki+owoce goji

Owsianka+muesli+truskawki - jako zestaw śniadaniowy

Składniki:

• płatki owsiane gotowane na wodzie z mlekiem
• muesli Sante owocowe
• truskawki
• mleko sojowe
• ksylitol
• owoce goji

Wszystko wymieszane i posypane ksylitolem. Do tego kawka zbożowa :-)