Ciasto fasolowe - brownie z żurawiną

Przedstawiam kolejną wersje ciasta fasolowego.

Tym razem z fasoli z puszki - i już mogę powiedzieć, że dużo lepsze wychodzi z ugotowanej.

Ale jest również smaczne :)

Wcześniejsza wersja <---

Składniki:

- puszka fasoli ciemnej

- pół banana

- 2 łyżki jogurtu (najlepiej gęstego)

- 2 łyżki mleka (opcjonalnie zagotowanego wcześniej z trawa cytrynową) - użyłam tym razem koziego

- 2 jaja

- 3 łyżki kakao naturalnego

- szczypta proszku do pieczenia/sody

- opcjonalnie: żurawina

Fasolę, żółtka, mleko, kakao i banana blendujemy na gładką masę. Dodajemy żurawinę. 

Osobno ubijamy białka (z dosłownie szczyptą soli). Łączymy delikatnie z masą fasolową.

Piekłam dłużej niż poprzednią białą wersją - prawie 1h - przy 180C.