wtorek, 10 marca 2015

Sernik dietetyczny na spodzie z mąki żytniej



Składniki:

ciasto:

  • 800g mąki pszennej żytniej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 1 jajo
  • ok 200g tłuszczu (użyłam masła i oleju kokosowego)
wszystkie składniki zagnieść. 1/3 ciasta wsadzić do lodówki. Resztę rozprowadzić na blaszy - na ok max 0,5cm. Nakłuć widelcem.

masa:
  • 500g twarogu
  • 2 łyżki budyniu waniliowego/śmietankowego (nie jest konieczny)
  • 3 żółtka
  • 3 białka
  • rodzynki, skórka z cytryny, sok z cytryny
  • ok 1/2 szkl ksylitolu (lub zwykłego cukru)
Żółtka ubić z cukrem. Dodać twaróg, budyń, rodzynki, skórkę. Na koniec delikatnie wymieszać z ubitymi białkami. Wyłożyć na ciasto. Część z lodówki zetrzeć na tarce (na duzych oczkach) na wierzch. Piec ok 50min w tenp 180C. Po upieczeniu zostawić w delikatnie uchylonym piekarniku, do ostygnięcia.





niedziela, 1 marca 2015

Pieczona brukselka z oliwą i przyprawami

Pyszna propozycja do przygotowania brukselki :-)
Umytą, pokrojoną w połówki wykładamy na blaszy, polewamy oliwą z oliwek, dodajemy: wyciśnięty czosnek, przyprawy: zioła prowansalskie, sól morska, oregano, kumin rzymski.

można dodać również inne warzywa jak: marchewka, pietruszka, burak

Piekłam 20min, termoobieg, 180C




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...