sobota, 23 listopada 2013

Zapiekana z brokułami i serem pleśniowym

Szybki, smaczny i przede wszystkim zdrowy :)

Dzisiejszy obiad to pyszna zapiekanka, powstała w wyniku szybkiej burzy mózgu przy lodówce :-)

Składniki: (na 2 osoby)
  • 2 sznycle z indyka
  • makaron żytni świderki (na oko było to 100g bez ugotowania)
  • paczka brokuł mrożonych
  • ser pleśniowy (100g) 
  • serek wiejski (4 łyżki)

Brokuły i makaron uprzednio należy ugotować. Brokuły mrożone gotujemy max 10min. 
Mięsko pokroić w kostkę i podpiec (przyprawy wg smaku, u mnie: sos sojowy, czosnek, cayenne, papryka słodka). Wszystkie składniki przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać sery i wymieszać.

Zapiekałam w piekarniku nagrzanym do 180C, do 30min. Jednak, jak wiadomo, u każdego inaczej.



Jak zrobić masło orzechowe? / How to do your own homemade peanut butter?

Ostatnio chwaliłam się Wam słoikiem masła orzechowego crunchy. Jak wszystko kiedyś się kończy, tak nadszedł moment, aby napełnić pusty słoik nowym wyrobem :-)
Przy okazji instruktaż, co i jak. 
Do masła orzechowego, słonecznikowego czy jakiegokolwiek innego, nie dodajemy żadnych tłuszczów!
Jedynym podstawowym składnikiem są orzechy + ew dodatki tj miód, sól

Only peanuts, sunflowers and NO oils! 

Od razu zaznaczę, że nie blendujemy wszystkiego na raz, bo nasz sprzęt możę tego nie wytrzymać (i raczej nie ma co eksperymentować i go sprawdzać) -tylko w etapach. 
  1. obieramy fistaszki - peel peanuts or use unpeeled 
  2. prażymy na patelni (jako połóweczki, nie całe orzeszki) na małym ogniu, uwaga, żeby się nie spaliły! - fried peanuts on no oil frypan
  3. studzimy - give it 5 min for get colder
  4. jeszcze delikatnie ciepłe wrzucamy do blendera / zostawiamy mniej więcej garstkę orzeszków do dodania pod koniec (w przypadku crunchy) - start blending (if you would like to get crunchy one, push aside some peantus)

...
dalej blendujemy... 
kiedy powstania masa kremowego "masła" dodajemy odstawioną wcześniej część orzeszków i ew miód
i blendujemy, po raz ostatni  :-)

Now, its time for adds - you can do it or now. I preffer pure peanut butter, but if you like you can add honey, salt. To make it crunchy - now add peanuts that you push aside before.

         


Blending again - untill you get butter consistency :-)
i to o to, co nam powstaje :-)

piątek, 22 listopada 2013

Fasolowa "ciacho-kanapka"

Na razie mogę podzielić się z Wami jedynie wyśmienitymi zdjęciami :-) I zdradzić, że "ciacho-kanapka" jest przełożona domowej roboty masłem orzechowym chrunchy i serem emilki. W smaku - pyszności!
Jutro postaram się dodać dla Was przepis :-) A na teraz czekam tylko na okrzyki zachwytu!

U mnie była dzisiaj idealnym posiłkiem potreningowym:)






środa, 20 listopada 2013

Pomysł na omleta

Mój dzisiejszy omlet wytrawny. 
Z serem z niebieska pleśnią ala topiony m, suszonymi oraz świeżymi pomidorami + posmarowany serkiem naturalnym Łaciatym


czwartek, 26 września 2013

Owsianka 37

z dodatkiem chałwy, gorzkiej czekolady, jagodami goji oraz prażonego sezamu :-)
Jak widać - dno zapełnione smakołykami :)


piątek, 20 września 2013

Powrót

Po ponad-miesięcznej przerwie, wracam!
Poniżej greckie tablo:)

Kolejno od lewej: 
baklava, frozen joghurt z MASĄ dodatków, grecka kawa o poranku, crepa



wtorek, 6 sierpnia 2013

Owsianka 36 CHOCKO-CHAŁWA

Dzisiaj wybywam w świat, więc jest to jako tako pożegnalna owsianka.
Dla tego napakowałam do niej pełno słodkości :-) 
Po pierwsze: była tam czekoladką RitterSport od Patrycji T - dziękuję Ci raz jeszcze kochana:* - czekoladki o dziwo wytrzymały upały i poczta polska w tym przypadku nie zawiodła :-)

Dodatkowo: tahini, banan, masło orzechowe, jogurt nauralny i karob


ps Wracam we wrześniu:) życzę Wam wielu inspiracji owsiankowych, aby pomysłów nie brakowało!





poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Owsianka 35 (masło orzechowe, jabłko, porzeczka, chałwa)

To już moje ostatnie podrygi z chałwianką :)

Dzisiaj w mix owsiankowy w towarzystwie:
masła orzechowego,
startego jabłka,
czarnej i czerwonej porzeczki,
jogurtu naturalnego,
chałwy


sobota, 3 sierpnia 2013

Naleśnik z 1/2 banana i mąką owsianą

Czyli najszybszy omlet świata no.2

Ostatnio dodawałam już wpis nt omleta z ciasta bananowego, jednak po wielu eksperymentach, doszłam do perfekcji, którą jest dzisiejszy naleśnik!
Tutaj wersja pierwsza, którą się niestety rozwalała przy smażeniu na części KLIK!

Składniki:

  • 1/2 banana
  • 2 łyżki  mąki owsianej
  • trochę wody
  • 1 jajko
Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze.
Smażyłam na oleju kokosowym. Nic się nie rozpada, super się smaży!



Jak pisałyście przy ostatnim Najszybszym omlecie świata no.1, że wygląda jak ciacho, to ten już niestety nie powali Was tak na kolana :-))



Owsianka 33 chałwa, chałwa i jeszcze raz chałwa - bez laktozy

Dzisiaj kolejna odsłona mojej ulubienicy - chałwianki :-) 
Tym razem w wersji klasycznej:

mix ugotowany na mleku sojowym,
  chałwa na dnie miseczki oraz jako posypka na górę
prażone siemię lniane do posypania + 1/2 banana 

do tego kawka, również z sojowym:)



piątek, 2 sierpnia 2013

Owsianka 32 (z porzeczką, jabłkiem) + słoikowa po orzechowym

Skończyło się moje masło orzechowe, stąd część owsianki wylądowała dzisiaj właśnie w słoiku :-)

Dzisiaj do mixu ows dodałam dziś 1łyżkę kaszy jaglanej. 
Do miseczki dorzuciłam starte jabłko, jogurt nat, porzeczki, kakao oraz słonecznik.
W słoiku znalazła się dodatkowo odrobina mleka sojowego oraz kostka gorzkiej czeko.




                                     


                                                   Kwaśnie, no właśnie

czwartek, 1 sierpnia 2013

Omlet z mąką owsianą + czarna porzeczka, masło orzechowe - bez laktozy

Najszybszy omlet świata :-)
od razu zachęcam do wypróbowania poprzedniej wersji, KLIK!

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki owsianej
  • 1/4szkl wody
  • szczypta sody/proszku do pieczenia

  • masło orzechowe
  • czarna porzeczka (można zastąpić jagodami lub innym owocem/dżemem)
  • jogurt naturalny
  • karob, kakao do posypania
Wszystkie składniki wrzucic do blendera. Zmiksować na puszystą masę. Smażyć pod przykryciem.





Mój poprzedni naleśnior nie zakwalifikował się do akcji, przez dodanie wpisu przed rozpoczęciem akcji :-(
Dla tego wrzucam kolejnego, równie wypasionego!


                         Kwaśnie, no właśnie

Owsianka 31 (z chili i czekoladą)

Dzisiaj nie ma żadnych kolorowych owoców, za to jest diabelsko ostre połączenie papryczki chili ze słodką, rozpływającą się czekoladą :-)

Na górę dodatkowo dodałam startą 1/2 jabłka oraz jogurt nat - dla małego ukojenia kubków smakowych :-)
A więc wygląd nie przyciąga, za to mam nadzieje, że przyciągnie Was samo połączenie smakowe!
Dzisiaj owsianka gotowana na wodzie z dodatkiem mleka sojowego.




środa, 31 lipca 2013

Owsianka 30 (z chałwą, bananem, prażonym siemieniem i orzechami)

Owsianka chałwowa, to jedna z moich ulubionych :-)
Aby Was nie zmyliła ta minimalna ilość chałwy na górze - znając mnie, wielki kawał schowany jest na samym dnie, razem z odrobiną masła orzechowego.

Dodatkowo:
banan,
jogurt naturalny,
prażone siemię lniane,
orzeszki ziemne



wtorek, 30 lipca 2013

Owsianka 29 (z brzoskwinią i kiwi)

W porównaniu do ostatniej, ta owsianka jest bardzo zwyczajna :-)

Dzisiaj oszczędziłam sobie jednak masła orzechowego, za to na:
dnie wylądowała kostka gorzkiej czeko,
góra z owoców i jog naturalnego posypana karobem i poppingiem amarantusowym.




I z innej beczki, czyli o Maratonie Treningowym Blogerek no.7
zacznę od tego, że jest to mój 1szy tego typu Maraton - przy czym zaznaczę, że aktywnośc fizyczna nie jest mi obca :-)
Od razu przepraszam za spóźnienie,

Najbardziej hardcorowy zestaw / ćwiczenie: Może nie, że hardcorowy, ale jakoś nie przypadł mi do gustu Tae Bo Workout - takie to jakieś nie w moim stylu.
Najbardziej przyjemny zestaw ćwiczeń: Tiffanny oraz Zumba
Zestawy ćwiczeń, które znałam: Jedyne jakie znałam to Tiffoczki na boczki :-) i moją zumbę, od razu wspomnę, że bardzo się cieszę, że dla Ciebie (Czeko Adko) był to najprzyjemniejszy zestaw.
Zestaw, który mnie zaskoczył: W sumie to nic mnie nie zaskoczyło.
Wytrzymałam: sie wie, że wytrzymałam :-)
Nie wykonałam: W sumie to wykonałam, ale tak trzy po trzy - rozgrzewkę... jakoś mnie nudziła, sama nie wiem jak to określić - nie przypadła po prostu do gustu
Brakowało mi w maratonie: Nie umiem sprecyzować czego mi brakowało, ale mogę tylko powiedzieć, że te zestawy były jak już wcześniej wspomniałam "nie moje" - jednak wolę szybkie ruchy lub "pompowanie pośladków" jak z mel b - choć Victoria's Secret było dosyć podobne:-)
Co poprawiłabym w następnej edycji: Nie podobał mi się ten misz-masz, więc tak jak już zostało chyba powiedziane - bardziej przemyślany dobór ćwiczeń - oczywiście nie zarzucając nic organizatorce, która mimo wszystko spisała się bardzo dobrze :-)

Po za tym spodobała mi się Yoga, którą zapewne użyję do stretchów oraz ćwiczenia na pupkę z Victoria's Secret.



poniedziałek, 29 lipca 2013

Owsianka 28 (z szarlotką w środku)

Wczoraj upiekłam szarlotkę, kto widział ten wie :-) Wieczorem schowałam ostatni kawałek do lodówki  z zamiarem użycia go w dzisiejszej owsiance. Plany się powiodły i tak oto powstała :)

Na dnie oczywiście nie zabrakło łyżki domowego masła orzechowego, a góra klasycznie polana jogurtem naturalnym i kakao :-)


niedziela, 28 lipca 2013

Szarlotka dietetyczna bez mąki

Szarlotka chodziła za mną od kilku dni, dzisiaj rano natknęłam się na świetny przepis :-) 
Z racji tego, że nie miałam aż tylu jabłek oraz wszystkich składników - przekombinowałam trochę. Tutaj oryginał.

Moje zmiany:
jako farszu użyłam 3jabłek i 1/2 słoika dżemu jabłkowego mojej Babci
zmniejszyłam ilość płatków owsianych (do 100g)
do uprażonych płatków nie dodałam miodu z powodu jego braku oraz braku innego zamiennika
(dla tego moja góra nie jest "stała" - stąd część "spadającą" użyję do porannej owsianki)
mimo tego w smaku pychotka!


z ciekawości sprawdziłam wartości /nie należy sugerować się całkowicie ze względu na dżem jabłkowy, który na pewno posiadał inną wartość odżywczą niż ten, podany przy obliczaniu/



                                                                 Dietetyczne słodkości

Green smoothie (po treningu)

Po treningowy koktajl, przywracający energię :-)

Składniki:

  • szpinak
  • winogrono
  • jogurt nat
  • woda
  • liście mięty i pokrzywy


Owsianka 27(gruszka, winogrona, jabłko)

Nigdy nie rezygnuję z takiego śniadania :-)

Dzisiejsze dodatki (w kolejności od dna):
- kostka gorzkiej czeko
- mix owsiankowy na wodzie
- starte jabłko, cynamon
- jog naturalny
- gruszka, winogrono
- kakao 


                 z ciekawości sprawdziłam, jak przedstawiają się wartości odżywcze :-)

                                                         

sobota, 27 lipca 2013

Owsianka 26(śliwki, masło orzechowe, wiejski, jabłko)

Dziś śliwki węgierki dostały zaszczyt i wpadły do mojej miseczki :-)

Do tego: 
  • masło orzechowe
  • mix owsiankowy
  • starte jabłko
  • serek wiejski 
  • oraz 3 suszone śliwki
  • orzeszki ziemne, cynamon, kako

piątek, 26 lipca 2013

Makaron z pesto szpinakowo-bazyliowym

Nie było pomysłu na obiad, za to była bazylia w doniczce i szpinak w lodówce :) oto jest:

Składniki:

  • miałam mrożony szpinak w brykietach, więc użyłam 3szt
  • świeża bazylia
  • orzechy włoskie (znalazłam w szafce z 7szt)
  • czosnek nie chiński (3-4 ząbki)

  • makaron z pełnego ziarna

Orzechy blendujemy ręcznie, kolejno: dodajemy czosnek (doprawiamy solą), rozmrożony szpinak i bazylię.

Łączymy z makaronem na talerzu :-) Można posypać parmezanem oraz prażonymi orzechami.


                                                       
                                                                 Makaron kreatywnie

Owsianka 25(kiwi, jabłko, masło orzechowe)

Nieodzowny element mojej owsianki to łyżka masła orzechowego (domowej roboty!) na dnie miseczki. Często w towarzystwie kostki gorzkiej czekolady. Dzisiaj tradycji również stało się zadość :-)

Wczoraj pokazałam Wam moja ulubiona miseczkę, w takim razie musiałam pochwalić się i ulubionym* kubkiem kawowym (mówię na niego hiszpański, ponieważ te wzory przypominają mi to miasto)

Wracając do owsianki:
- mix zalany wrzątkiem
- kolejno: starta 1/2 jabłka (drugą połowę zjadam zawsze przed śniadaniem)
- jogurt naturalny
- kiwi
- odrobina startej czeko i orzeszki


*haczyk w tym kubku polega na tym, że jest on ulubiony tylko na poranną kawę, czemu tak jest, nie mam pojęcia :-)




Chciałabym również zachęcić do wzięcia udziału w Maratonie Blogerek, więcej informacji po kliknięciu ;-)

                                          

czwartek, 25 lipca 2013

Owsianka 24(brzoskwinia, jagody, masło orzechowe)

Dzisiejsza owsianka śniadaniowa :-)
Jak co dzień - wypasiona -
dzisiaj z: masłem orzechowym i kostką czekolady z goją na dnie,
jagody, jogurt naturalny i brzoskiwnka


Myślałam dzisiaj o zapiekaniu Jagodowej owsianki, jednak nie mogłam znaleźć fajnego naczynia do zapiekania, a bałam się w tej miseczce - to moja ulubiona i jakby pękła nie zniosłabym tego :-(

To taka zwykła ceramiczna, jak myślicie?


                                                   Jagodowo Nam edycja 5!

środa, 24 lipca 2013

Owsianka 23(masło orzechowe, jagody, banan, jabłko, wiejski)

Dzień jak co dzień, czyli na śniadanie przepyszna owsianka!
Dzisiaj z niespodzianką na dnie: masłem orzechowym, które sama wyrabiałam wczoraj wieczorem :-)

Owsianka na wodzie, z dodatkiem jagód, startego jabłka, 1/2 banana, serka wiejskiego + kakao i cynamon.

Uwielbiam letnie owsianki,
mimo, że zdjęcie nie oddaje jej piękna :-)




 Jagodowo Nam edycja 5!

sobota, 20 lipca 2013

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...