Owsianka #43 płatki ryżowe z gruszką, jagodami goji i pestkami moreli

Dzisiejszy poranek na wypasie ;-)

Owsianka z płatków ryżowych i otrębów. Z gruszką, masłem orzechowym, słodkimi pestkami moreli i jagodami goji. 

Chciałabym Wam przytoczyć kilka ciekawych informacji właśnie nt pestek moreli:

Słodkie pestki moreli nie są przy suszeniu podgrzewane, dlatego zachowują jakość surowych orzechów. Niektóre z nich mają lekko kwaskowy posmak. Pestki moreli znane są z tego, że zawierają amigdalinę zwaną czasem „witaminąB17”. Przez znawców zwane są morelowymi migdałami, gdyż w smaku przypominają właśnie orzech migdałowca.

Zalecana dawka dzienna spożycia przez normy UE to 2 pestki dziennie! 

Gorzkie pestki moreli zawierają witaminę B17 (letril lub amigdalina) która jest naturalnym czynnikiem antyrakowym występującym w ponad 1000 gatunkach roślin. Łatwo przenika przez błonę komórkową i szybko się przyswaja. Amygdalina (B17) reagując w naszym organizmie rozpada się na dwie cząsteczki glukozy, jedną cząsteczkę benzaldehydu oraz cząsteczkę kwasu cyjanowodorowego. W zdrowym organizmie witamina B17 zostaje zredukowany do czystej glukozy, która jest idealnym paliwem dla zdrowych komórek. W organizmie, w komórkach rakowych, z B17 tworzony jest cyjanek oraz aldehyd benzoesowy, które jak twierdzą niektórzy naukowcy pomagają zapobiegać i leczyć stany nowotworowe.

Pestki moreli słodkie znajdziecie w sklepie internetowym Piątnica.net

   

Wartość energetyczna w 100 g:	640,00 kcal
Białko w 100 g:	18,60 g
Węglowodany w 100 g:	16,90 g
Tłuszcz w 100 g:	54,20 g