PANCAKES wersja 1
Dzisiaj zamiast serka homo, maślanki użyłam tego co miałam w lodówce - serka Emilki (serek twarogowy chudy) - wyszły zadziwiająco inne - bardziej zbite. Jak zawsze PYYYCHOTA!!
czyli:
- 3 łyżki kopiaste m żytniej
- 1 łyżka kopista m pszennej
- 170g serka homo (najczęściej używam Presidenta z biedronki)
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody
- len mielony (mniej więcej dodaję 2 łyżki)
Najpierw suche składniki łączę za pomocą łyżki z mniej więcej 1 łyżką wody.
Dodaję resztę i miksuję.
Smażę na patelni do naleśników, posmarowanej delikatnie olejem. Smacznego! :-)
Dodaję resztę i miksuję.
Smażę na patelni do naleśników, posmarowanej delikatnie olejem. Smacznego! :-)
Szczerze powiem, że niewątpliwie zastąpiły mi oryginalną wersję pancakesów i nawet nie zamierzam tego zmieniać :-)
Ojej, zdecydowanie do wypróbowania! :) Fajnie, że modyfikujesz przepisy i szukasz najelepszych rozwiązań!
OdpowiedzUsuń