Babka pomarańczowa LIGHT

Składniki:

• 0.5 szkl mąki pszennej
• 0.5 szkl mąki zbożowej (u mnie 3 Zboża)
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 jajka
• starta skórka pomarańczy (z jednej)
• 3/4 szkl świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy + sok z 1/2 cytryny
• 1/4 szkl oleju

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy. 

W misce miksujemy resztę składników. Dodajemy ubitą pianę i delikatnie łączymy, za pomocą łyżki. 

Formę od babki smarujemy masłem i wlewamy ciasto.

1h pieczemy w 140C,

następnie 30min w 160C

Piekłam w małej formie do babki z tulejką, 23cm

oryginalny przepis zaczerpnięty z chilifiga.pl