Tort marchewkowy bez cukru

Torcik marchewkowy na świeżowyciskanym soku marchwiowym - naturalna słodycz soku i banana.

Przełożony masą z mielonego siemienia lnianego i serkiem ricotta.

Mus pomarańczowy

Przepis na 3 porcje

Składniki:

- 4 średnie marchewki

- jabłko

-2 pomarańcze

-2 łyżeczki cynamonu

-łyżka kakao

- miód

-3 łyżeczki masła orzechowego (łyżeczka na porcję)

-3 łyżki jogurtu naturalnego (łyżka na porcję)

Przygotowanie:

Marchewkę, pomarańcze (całe- z białymi błonkami) i jabłko potraktować blenderem, dosłodzić miodkiem. Nałożyć pierwszą warstwę do miseczki. Następnie masę wymieszać z cynamonem, nałożyć kolejną warstwę. Do pozostałej masy dodać kakao i ułożyć na poprzednie. Polać jogurtem naturalnym, dodać masło orzechowe oraz miód.