Brownie cukiniowe i babka z amarantusa

Brownie z cukinii, mąki gryczanej i daktyli oraz babka z mąki kokosowej i amarantusowej z dodatkiem erytrolu. Polane karmelem daktylowo-orzechowym.

-obok kawa orkiszowa z mlekiem kokosowym-

Vege burger buraczany

Przepis na buraczanego vege burgera (z kaszy jaglanej) zaczerpnęłam z książki Jadłonomia.

Podałam z babcinym chlebem oriszowo-żytnim i plastrem sera ricotta.

Naleśniki gryczane z ricottą

Naleśniki gryczane z ricottą zmieszaną z bananem i karobem. Polane miodem tymiankowym.

Tort marchewkowy bez cukru

Torcik marchewkowy na świeżowyciskanym soku marchwiowym - naturalna słodycz soku i banana.

Przełożony masą z mielonego siemienia lnianego i serkiem ricotta.

Budyń jaglano kokosowy (6) + zdrowe rafaello

Kasza jaglana zblendowana z bananem z dodatkiem mleka kokosowego. W miseczce domowej roboty rafaello - pulpa wiórków kokosowych (po robieniu mleka) zmieszana z roztopionym olejem kokosowym i cukrem kokosowym. Smakuje identycznie, a jakie jest zdrowe!!

Naleśniki z mąki orkiszowej, mleka kokosowego + karobella

Naleśniki z mąki orkiszowej, mleka i jajek (2:2:2), smażone na oleju kokosowym. Jako dodatek zamiennik znanej nutelli - karobella :-) 

Chapati żytnie z serem budwigowym

 Chapati z mąki żytniej i wody. Pyszne, bo proste!

"Pasta dr Budwig jest głównym daniem zalecanym w tym żywieniu. Składa się z podstawowych 2 produktów- oleju lnianego i odtłuszczonego twarogu oraz dodatków, które mogą podlegać modyfikacji. (...) Dzięki połączeniu twarogu z olejem lnianym oraz innych składników diety można zapobiegać i odwracać wiele negatywnych objawów chorobowych. Wraz z dobrym pożywieniem wielu chorym powracją siły i chęci do życia, witalnośc oraz determinacja by odzyskać zdrowie."