- 2 jaja
- banan
- 2-3 łyżki płatków owsianych
- proszek do pieczenia/soda
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)
Opcjonalne dodatki: (to jest u mnie ostatnio taki stały zestaw:-))
- cynamon
- kakao
- serek twarogowy
- truskawki
- masło orzechowe
Płatki zalać wrzątkiem (żeby je zakryć) - odczekać 5 minut.
Żółtka, nasączone płatki, 1/2 banana, odrobina proszku do pieczenia/sody zblendować.
Do masy delikatnie dodać ubite białka (przed ubijaniem dodać szczyptę soli) i połączyć.
Smażyłam na rozgrzanej patelni natłuszczonej olejem kokosowym, pod przykryciem.
